ホテルトヨタキャッスル

 

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イベント紹介

和食と合わせる オリーブオイルセミナー

7月21日(土) 18:00~ 1階 オールデイダイニング ウインザーにて開催! ご予約承り中!
●講師 (一社)日本オリーブオイルソムリエ協会認定
     オリーブオイルソムリエ 河野 美恵子
●限定40名様

お一人様 7,000円(和会席・ソフトドリンク・受講料込)
EXバージンオリーブオイルを取り入れた和会席で
普段と少し違った味わい方をご提案
オリーブオイルの魅力を再発見!


<メニュー>
前菜  【小鉢三種盛り】
    鱧湯引き梅肉とオリーブオイル酢掛け
     陸連根 蓴菜 ヤングコーン  プチトマト  チャービル
    生湯葉しらす添え
     刻み大葉 オリーブオイル 醤油
    合鴨スモークと水菜のサラダ
     ラディッシュ

造里  鯛薄造り
    鮪平造り
    蓑海老レモン添え
     芽物一式 オリーブ塩 オリーブオイル 醤油

焼物  太刀魚のソテー
     丸茄子博多盛り
     アスパラ 焼き玉蜀黍
     パプリカ 南瓜
     デトロイト オリーブオイル 醤油

揚物  海老衣揚げ
    女鯒磯辺巻き衣揚げ
    鱚紫蘇挟み揚げ
    甘長ピーマン衣揚げ
     レモン塩 大根卸し オリーブオイル
 
御飯  尾張牛時雨煮御飯
     針生姜
 
汁物  合わせ味噌仕立て
 
香物  二種盛り

果物  大福アイス オリーブオイル フルーツ
※表示料金はお一人様の料金でサービス料を含んでおります。
※写真はイメージでございます。
※メニュー内容は季節や仕入れ状況により変更する場合がございます。
※料理によってはアレルゲンが含まれます。詳しくは係りのものにお尋ね下さい。

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