ミニオードブル

　本日の魚料理

黒毛和牛ランプステーキ　80ｇ　

　　　　　又は

オーストラリア産テンダーロイン　80ｇ

　サラダ

　ご飯、味噌汁、香の物

　デザート

　コーヒー　又は　紅茶

プラス￥2,500で、お肉の部位を

黒毛和牛テンダーロイン又はサーロインに変更致します。

※ランプとはサーロインの隣にあり、外モモ、内モモ、しんたまなどモモ肉を構成する部位の中で、最も肉の味が良いと言われています。

肉質はキメが細かく黒毛和牛なので特に柔らかい。うっすらとサシが入りますが、その脂にクセは無くとても上品な味わいです。

赤身は肉本来の濃厚な味を楽しめ、脂っこさが無いのでヘルシーでおすすめです。